Tous les ans, à l’approche des vacances de Noël, les classes bilingues des écoles Jules ferry et Jean Jaurès organisent une après-midi gourmande, ouverte à tous dans la cours de l’établissement…Avec l’aide des parents, dont le rôle essentiel est de confectionner des gâteaux et pour ceux qui le peuvent, de venir donner un coup de main pour le service et la vente, les enseignants de catalan concoctent ce goûter dans la plus pure tradition catalane!
C’est Joël qui, depuis de nombreuses années, « y per molts anys » rajoute-t-il, vient préparer la fameuse « xocolatada ». Du vrai cacao de professionnel, du lait entier, un peu de sucre et l’ingrédient secret : beaucoup d’amour! Les effluves de ce chocolat chaud sont irrésistibles! Et lorsqu’on y trempe les lèvres, c’est un feu d’artifices pour les papilles! Pour les gâteaux, les parents, cette année encore, ont été formidables!Des dizaines de pâtisseries maison ont été confectionnées puis apportées à l’école! Parmi les indétrônables et majoritaires gâteaux au chocolat, il y avait des madeleines, des crêpes, des muffins, des tartes aux pommes, du pain d’épices, des brownies….Quelques uns étaient même à base de légumes! Une variété extraordinaire donc qui n’était pas pour déplaire aux gourmands!
Côté animation, les élèves, sous la houlette de M. Homs, ont préparé une petite chorégraphie bien surprenante : le ‘haka’ catalan! Les paroles et les gestes détournés à la gloire de la xocolatada! Un moment très convivial! Les enfants ont été tellement ravis de cette parenthèse gourmande qu’ils ont offert au pâtissier Joël une multitude de dessins pour le remercier!L’argent récolté grâce à la vente de toutes ces douceurs ( il n’est pas resté grand chose, preuve que tout était vraiment excellent…), sera reversé au fond dédié aux sorties extra-scolaires des classes bilingues. Un bon geste pour aider financièrement les écoliers!
