Une petite nouveauté pour les gourmands, les gourmets ou les «nuls en cuisine» : des cours
de cuisine organisés par Yanis « Le traiteur Amélien » !
L’ambiance est agréable, musique jazzie, 5 à 6 personnes assistent au cours donné par Yanis. Le thème de la session du jour : Comment réaliser des pâtes fraiches et les sauces les accompagnant ? Le traiteur donne des conseils et des astuces que chacun note consciencieusement. Comment pétrir la pâte, incorporer ou non tels éléments et à quel moment, comment et où choisir les meilleurs ingrédients… Yanis souriant et patient, explique, montre, reprend quelques maladresses… de nombreux éclats de rire, de nouvelles rencontres et trois heures plus tard tout ce petit monde repart avec sa fabrication en se promettant de participer régulièrement à ce moment ludique, convivial au cours duquel on peut apprendre de précieuses astuces culinaires…
Prochain atelier : « Comment fabriquer son foie gras » le 3, 4 et 5 mars de 19h00 à 22h00 Inscription obligatoire).
Réservations/ Renseignements : Le Traiteur Amélien au 04 68 39 07 96.