De drôles de bruits ce matin à l’école Jean Jaurès…..Le vrombissement d’une centrifugeuse, des adultes dans les couloirs, dans la salle des profs…Une vraie ruche en ébullition! Tous ces parents ont en fait répondu à l’appel des instituteurs afin d’aider à la mise en place d’un copieux petit déjeuner pour les 169 élèves de l’établissement! Des dizaines d’oranges ont été pelées, pressées, des centaines de tartines de pain ont été recouvertes de confiture de fruits rouges…C’est dans le cadre du projet pédagogique de l’école sur l’hygiène alimentaire et l’éducation à la santé que les enseignants ont eu cette l’idée de cette initiative.
« Nous permettons ainsi aux enfants d’acquérir la notion de menu équilibré : nous leur avons présenté des aliments variés : des fruits, du fromage, des fruits secs… »explique Mme Badie, directrice.«Nous reprendrons ensuite le thème en classe avec une explication approfondie sur la transformation des aliments, par exemple, l’orange qui donne du jus, la fraise, une fois cuite qui devient de la confiture, les différentes catégories d’aliments… ». Un atelier pédagogique amusant et surtout savoureux!
Les parents ont distribué sans relâche des verres de jus d’orange, des tranches de fromage, des morceaux de kiwi, des abricots secs, du pain avec de la confiture, des noisettes…..il n’est pas resté grand chose! Les enfants ont apparemment beaucoup apprécié ce « pti déj »! Ils ont regagné leurs classes ravis….Et repus! L’éducation au goût, au vrai goût des aliments commence tôt, c’est à cet âge qu’ils enregistrent le mieux, les saveurs, les odeurs….Ne vous souvenez-vous pas des effluves des gâteaux que Mamie préparait avec amour pour le goûter? Ah non, ce qui est bon, on ne l’oublie jamais!
