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vendredi 23 janvier 2026

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Tag: AD’Occ

De plus en plus soucieux de leur santé et de leur environnement, les consommateurs demandent plus de transparence sur la qualité des aliments qu’ils consomment. Avec l’émergence des outils de scoring, classifier les produits agroalimentaires en fonction de leur profil nutritionnel ou environnemental est devenu un enjeu majeur pour les entreprises agro-alimentaires.
Santé

Scoring des produits alimentaires : un potentiel pour innover

Thomas Cibardi -
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