Magnifique prise, ce mardi 15 novembre 2016, sur la plage entre Canet-en-Roussillon et Saint-Cyprien.
Bernard Reyes, Vice Président d’Evolution 66, a péché un Loup de 6,104 Kg.
La capture ne fut pas sans difficulté mais le résultat est plus que satisfaisant.
Suggestion de recette :
Soit grillé aux sarments,
Soit en darnes à la plancha accompagné d’une sauce aux morilles cueillies par le Chef avec un blanc ou un rosé (pas de pub).
Félicitation à Bernard.
