Saint-Génis-des-Fontaines: des Vignerons en OR.

3 Médailles Canigou

Lors du dernier Salon de l’Agriculture de Paris, La Cave Coopérative Les Vignerons des Albères a brillé avec pas moins de 3 médailles d’or remportées. Au fil des saisons, des coopérateurs-viticulteurs, compétents et passionnés, prennent soin de leurs vignes pour produire des raisins de qualité. Chaque année les connaissances et la technicité du Maitre de Chai, et le travail quotidien des salariés dans son ensemble, permettent la production de vins d’exception. C’est le fruit de ce travail commun qui a fait cette année l’unanimité au Concours Général Agricole 2019. Macabeu: Côtes Catalanes 2018 I.G.P. Le Macabeu est un cépage d’origine Catalane. Sa robe d’Or, est la promesse d’un vin délicat en bouche, son nez est complexe et minéral. Il offre des arômes citronnés, de fruits d’été et de raisin. Il sera l’allié parfait de vos salades, coquillages et poissons, et pourquoi pas le servir avec du fromage de chèvre. Le Prestige: Côtes du Roussillon 2017 A.O.P. Savante association de Syrah, Grenache et Carignan. Élevé en fût de chêne, il développe des tanins réglissés, et une fraîcheur aromatique de fruits rouges veloutés. Il accompagne à merveille les plats mijotés, les viandes rouges et les fromages de caractère. Château La Roca: Muscat de Rivesaltes 2018 A.O.P. Alliance parfaite de Muscat Petit Grain et Muscat d’Alexandrie, ce Muscat à la robe d’Or, dévoile un nez de fruits exotiques et d’agrumes. Sa bouche, fraîche et onctueuse, exprime des arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes. Il s’apprécie entre autres à l’apéritif ou en accompagnement d’un foie gras. (À consommer avec modération bien sûr). Et en vous rendant au Caveau vous pourrez constater par vous-même, que pour tous, c’est un réel plaisir et une fierté de mettre en valeur ces «nectars» issu du territoire des Albères. Caveau Les Vignerons des Albères – 9 Avenue des Ecoles 66740 Saint-Génis-des-Fontaines. Tél: 04.68.89.81.12. Mail: vigneronsdesalberes@wanadoo.fr Horaires d’ouverture: Lundi au vendredi: 9h30-12h00 / 15h00-18h00. Samedi: 9h30-12h00.

Muscat de Rivesaltes Médaille d’Or
Prestige Médaille d’Or
Macabeu Médaille d’Or

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