L’omelette pascale de Palau del Vidre a réuni 550 personnes

La bonne et fameuse omelette Pascale

En ce lundi 2 avril 2018, ce sont 550 personnes qui se sont déplacées à partir de 12h pour déguster l’omelette pascale. La récolte a été très prometteuse puisque le Comité d’Animation à récolter 2200 œufs, 105 boudins noirs, 25 kg de lardons, 40 kg d’oignons et 60 litres d’huile, 3 kg de farine, 4 kg de sucre, 1 paquet de café, 3 Kg de saucisse fraîche, 5 saucissons, 1 bouteille de rouge, 2 bouteilles de champagne et 30 euros de dons. Au Comité d’Animation tous les membres qui composent cette association mettent la main à la pâte, ce n’est pas rien de le dire, car c’est plus de 45kg de bunyettes qui ont été fabriqués et qui ont fait défaut tant par leurs succès. Pour autant, chacun pouvait éventuellement emmener dans son panier un complément pour le déjeuner (entrées : salades, tomates etc.. fromages divers). Le vin et le pain étaient gratuits. Une animation musicale, animée par le duo « l’estaka », composé de Cyril et Albert a permis aux nombreux participants d’occuper la place pour danser, (06 78 64 64 65). Encore bravo à toute l’équipe du Comité d’Animation pour le dynamisme et la promptitude pour animer cette journée festive.

Ils sont venus nombreux
L’art et la manière de façonner les bunyettes
La cuisson des bunyettes
La cuisson des omelettes
Les cuistots cuisine les omelettes
La place est bondée de convives
Dans la matinée, le contrôle des bonnes réponses du rallye de Pâques 2018
Le maire est présent à ce rendez-vous
Le stand bunyettes et café
Une partie des membres du Comité d’Animation
Le duo l’Estaka a donné le la.