Entre deux lacs scintillants, Interlaken séduit dès le premier regard. Adossée aux géants des Alpes suisses, cette ville unique n’existait pas officiellement avant 1891 – elle s’appelait alors Aarmühle, nom jugé peu attractif pour séduire les voyageurs. La métamorphose en « Interlaken » (entre les lacs) a transformé radicalement sa destinée. Aujourd’hui, cette ville de 6 000 habitants sert de porte d’entrée vers la majestueuse région de la Jungfrau, proposant un contraste saisissant entre nature sauvage et infrastructure touristique sophistiquée.
Une renaissance entre tradition et modernité
L’histoire d’Interlaken remonte au XIIe siècle avec la fondation d’un monastère augustin vers 1130. Ce n’est qu’en 1891 que le village d’Aarmühle adopte officiellement le nom d’Interlaken, marquant un tournant vers sa vocation touristique internationale. Le couvent, placé sous la protection de l’empereur Lothaire III, a joué un rôle crucial dans la région jusqu’à sa fermeture en 1528 lors de la Réforme protestante.
Aujourd’hui, avec 26,4% de résidents étrangers, Interlaken reflète son ouverture au monde. Cette petite ville à 568 mètres d’altitude offre des vues imprenables sur la Jungfrau culminant à 4 158 mètres, comme le Mont Roraima, autre sommet d’exception mais dans un environnement complètement différent.
Une palette d’activités entre ciel et eau
Le printemps dévoile Interlaken sous son jour le plus captivant. En ce mois de mai 2025, les températures oscillent entre 8°C et 18°C, idéales pour explorer la région. Le Canyon Swing Grindelwald, ouvert d’avril à novembre, propose une expérience adrénaline à 100 CHF, suspendu au-dessus de falaises vertigineuses.
Pour les amateurs de panoramas, le funiculaire Harder Kulm (aller-retour environ 36 CHF) offre une vue à 360° sur l’Eiger, le Mönch et la Jungfrau. Les meilleurs clichés se prennent à l’aube, quand les tons bleu acier et rose pâle enveloppent les sommets.
Trésors cachés et vues spectaculaires
Les cascades de Giessbach, près du lac de Brienz, comptent parmi les joyaux méconnus d’Interlaken. Pour capturer leur beauté écumante sur des roches polies, privilégiez une visite matinale. Les eaux kaki-bleu contrastent parfaitement avec la végétation environnante.
Le Bachalpsee Lake offre un reflet miroir parfait de la Jungfrau dans ses eaux émeraude, tout comme les chutes de Yosemite offrent des perspectives époustouflantes dans un contexte différent.
Cultures et saveurs alpines
Interlaken présente une facette surprenante avec sa statue de Yash Chopra, célèbre réalisateur bollywoodien qui a immortalisé les paysages suisses dans ses films. Cette influence indienne témoigne du rayonnement international de la région.
Pour une immersion gastronomique, l’atelier chocolat Funky Chocolate Club propose de sculpter vos propres friandises selon des recettes traditionnelles suisses – une activité parfaite en cas de pluie. Le déjeuner au balcon de l’hôtel Metropole offre une vue imprenable sur les lacs avec des spécialités comme la raclette et le fromage fondu.
Conseils pratiques pour votre séjour
Les trains relient fréquemment Interlaken aux principales villes suisses, avec des connexions toutes les 30 minutes depuis Zurich, Berne ou Genève. Pour les aventuriers comme pour les contemplatifs, mai représente une période idéale pour profiter d’Interlaken comme Argelès-sur-Mer, entre mer et montagne mais avec le charme alpin en plus.
Pensez à emporter des vêtements en couches – les températures chutent rapidement en altitude. Avec un budget moyen incluant 100-180 CHF pour les activités et 130 CHF minimum pour l’hébergement, prévoyez également 211 CHF pour l’expérience ultime : le train à crémaillère jusqu’au Jungfraujoch, plus haute gare d’Europe.
FAQ : Tout savoir sur Interlaken
Quelle est la meilleure période pour visiter Interlaken ?
La période de juin à septembre offre les conditions optimales pour les activités estivales, mais mai présente l’avantage de prix plus abordables et moins de foule tout en permettant la plupart des activités.
Comment se déplacer à Interlaken et dans les environs ?
Interlaken dispose d’excellentes connexions ferroviaires. Sur place, les transports publics sont efficaces, et la location de vélos (environ 10 CHF/jour) est idéale pour explorer les rives des lacs.
Quelles sont les activités incontournables à faire à Interlaken ?
Ne manquez pas l’ascension au Jungfraujoch, une croisière sur les lacs, le parapente (180 CHF) et l’expérience Canyon Swing pour les amateurs de sensations fortes. Le Harder Kulm offre l’un des plus beaux panoramas de Suisse.
