Ce dolmen de 5000 ans cache la légende de Roland au cœur du Vallespir

Sur cette crête granitique du Vallespir, à 830 mètres d'altitude, j'ai découvert l'un des secrets archéologiques les mieux préservés des Pyrénées-Orientales. La Caixa de...
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Cette lavande du Conflent qui parfume ET chasse les moustiques depuis 3 générations

Dans le grenier voûté du mas familial, entre les poutres de châtaignier noircies par le temps, ma grand-mère disposait chaque été ses bouquets de...

Cette marjolaine compagne du thym que les cortals du Conflent cultivent encore pour l’été

Dans les cortals du Conflent, l'été révèle une alliance discrète que peu connaissent encore. La marjolaine et le thym forment ce duo aromatique que...

Cet origan sauvage des garrigues qui parfume encore les tomates du dimanche

Il y a cette odeur qui me ramène immédiatement aux dimanches d'été de mon enfance, quand grand-mère Maria sortait de sa cuisine cette assiette...

Ce village de 248 habitants garde le pont le plus romantique du Vallespir

Dans la vallée silencieuse de la Castellane, à 610 mètres d'altitude, se cache un secret que seuls 248 habitants connaissent vraiment. Quand j'ai découvert...

Ces canaux de 1000 ans irriguent encore 18 kilomètres carrés de Cerdagne

Au détour d'un chemin de terre battue longeant les prairies cerdanes, j'ai découvert l'un des secrets hydrauliques les mieux gardés de France. Ces lignes...

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