Avec l’arrivée de l’été, les producteurs et artisans locaux s’installent dans les « casots » à Castelnou, sous le regard bienveillant de Notre Dame del Mercadal….Tous les mardis, jusqu’au mois de septembre, toutes les saveurs et couleurs catalanes sont à Castelnou de 10 h à 19 h.
L’occasion de venir (re) découvrir le village médiéval reclassé, à l’unanimité parmi «les plus beaux villages de France» avec une mention spéciale pour son excellente signalétique….
Parmi tous ces artisans et producteurs, il y a les plus « anciens »….
Le coutelier Theuns Morian de Arles sur Tech, les huiles d’olives de Palau del Vidre, les délicieux fromages de chèvre de Mosset, les foies gras et terrines du « Canard bien élevé » de Claude, le pain d’épices de Vincent, les escargots de Christophe de Thuir, les sacs et ceintures en cuir de Prats de Sournia, les vins du Roussillon de Millas avec le Domaine Carle Courty, le pain bio d’Eric de Camélas, les jus de fruits bio du Soler..
Et puis quelques « nouveaux »….Ou presque!
Les objets en céramique de Véro de Llauro, les légumes de saison de Mariette, les confitures faites maison de Marie-Christine, les croquants, tuiles et rousquilles de « la Fougasse Catalane » de Thuir, les pâtés en croûtes de Seb fabriqués et cuits sur place, le safran de Rodez, les tisanes et herbes aromatiques de Fred, les bijoux en liège de « Peau de liège»….
Et sur la place du village, le marché se prolonge avec le stand de Gérard Gras, artisan verrier installé à Sorède, qui propose des bijoux uniques issus de son travail de « fusing » ( le verre est découpé puis passé au four), les foulards en soie peints à la main par Marie-Andrée et enfin prenez le temps de rencontrer les adorables Israël et Myriam qui font découvrir le « maté » Brésilien, une infusion bienfaisante de feuilles à la saveur verte et fraîche. Issue d’une tradition ancestrale en Amérique Latine, cette boisson est tonique, digestive et nutritive….
Et bien sûr, la visite se poursuit avec toutes les échoppes de la cité : peintres, sculpteur, restaurateurs…..Jusqu’au Château qui surplombe les antiques ruelles….
Jusqu’au 15 septembre, tous les mardi, il fait bon flâner à Castelnou, authentique cité Catalane….