La ville du Soler célèbre pour la 3ème année consécutive la « Festa dels Bunyols »

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La troisième « Festa dels Bunyols » du Soler s’est déroulée le samedi 28 janvier 2017 à la salle des Fêtes du Soler. Tout comme les années précédentes, cette matinée gourmande et culturelle, organisée par l’association « Amistat a l’entorn del Canigó » présidée par Josep Mosella, n’a pas manqué d’attirer le public malgré une météo maussade.

C’est au cours de la nuit du vendredi au samedi que les membres d’« Amistat » ont préparé la pâte à beignet en suivant la traditionnelle recette. Au final, ce ne sont pas moins de 2000 « bunyols » qui ont été ainsi confectionnés à la main par nos bénévoles.

Dès 9h du matin, vous aviez la possibilité de déguster sur place ou d’acheter les délicieux Bunyols. Parallèlement, une série d’animations ont rythmé la matinée le centre-ville du Soler. De nombreux solériens étaient réunis pour profiter du spectacle proposé par les « Gegants » de Tautavel, de Thuir et d’Argelès sur Mer. Leur imposant défilé s’est achevé par une danse au son des « sacs de gemecs » (cornemuses) des « Salanc’aires », groupe de musique catalane de Saint Laurent de la Salanque.

Notons que cette année les « Gegants » étaient accompagnés par de fameux « capgrossos », dont deux d’entre eux baptisés « Joan i Marieta » appartiennent au collectif « Amistat a l’entorn del Canigó » et faisaient leur première sortie en public.

Le Sénateur-Maire, François CALVET, Véronique OLIER, Première Adjointe, Francine DIAZ, Conseillère déléguée au Commerce et aux Marchés et les membres de l’équipe municipale étaient présents pour profiter de cette belle occasion de porter haut les couleurs de la gastronomie et la culture de notre Pays Catalan.

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