La 7ème foire au gras du Soler réunit 1500 gourmands venus de tout le département

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Samedi 11 novembre, plus de 1500 personnes ont fait le déplacement pour ne rien manquer de la 7ème foire au Gras du Soler. Cette nouvelle édition proposait au public de nombreux produits du terroir privilégiant la qualité et la vente directe du producteur au consommateur.

Ce ne sont pas moins de 40 exposants installés sur le parking Emile Zola et à la Salle des Fêtes qui vous accueillaient pour acheter mais aussi déguster les nombreuses spécialités de saison du Pays-Catalan et de notre région.

Autour des incontournables canards gras, magrets, confits et autres foies gras frais et mi cuits, vous pouviez également vous laisser tenter par une grande diversité de charcuteries, de fromages, d’huiles, de fruits secs, de miel, d’ail, de confiseries… Un moment idéal et délicieux qui tombe à point nommé pour préparer vos menus festifs de fin d’année.

Le Maire du Soler, Armelle REVEL-FOURCADE entourée de Olivier COLPAERT, Premier Adjoint, de Francine DIAZ, Conseillère Municipale, Déléguée aux Commerces et aux Marchés, de Philippe TALAYRACH, Conseiller Municipal délégué à l’Artisanat, de Dominique SOUCAS, Conseillère Municipale déléguée à l’Animation, de André BARTRINA, co-organisateur et des membres du Conseil Municipal, ont parcouru les stands à la rencontre des exposants et des visiteurs.

Le Maire s’est réjouie du succès incontestable de cette manifestation en rappelant que : « La Foire au Gras ainsi que nos différentes actions gastronomiques comme la Fête de la Fraise ou de l’Escargot répondent à une double attente du public. Rencontrer les producteurs en direct et consommer des produits authentiques, de qualité, issus des circuits courts et dont l’origine est certifiée. ».

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